Диета “углеводное чередование”

Содержание
  1. А как воспринимает такой четырехдневный распорядок Ваш организм?
  2. Основное меню:

Диета

Выбрав диету, содержащая малое количество углеводов, Вы теряете много мышечной массы. Но если Вы их сохранили, то все равно Вы выглядите не очень привлекательно. У Ваших мышц дряблый и плоский вид, а Ваша концентрация и позитивное настроение сводится к нулю. Низкоуглеводная диета приводит к тому, что на Вашем столе не должно быть сладостей, мучных изделий, крупы, картофеля, хлеба, бананов и других фруктов.

Но и диеты, основой которых являются комплексные углеводы, как рис, картофель, гречки, и белки вроде яичных белков, нежирного мяса, рыбы и куриных филе тоже не доставляют удовольствия. Недостаток жира в питании приводит к ломкости волос, ногтей и сухой кожи. Даже в плане вкуса – такие диеты неприятны. Кроме того, обезжиренная диета замедляет метаболизм, и поэтому победа над жиром маловероятна. Людям, склонным к полноте, такая диета вообще не подходит, так как организм этой категории людей вырабатывает большое количество гормона – инсулина, отвечающий за скапливание жира. Таких людей называют нечувствительными к инсулину.

Это послужило тому, что сегодня все больше спортсменов и актеров, желающие сбросить вес, переходят на диету, которая основывается на углеводном чередовании. А почему эта диета так называется? Ответ достаточно простой: все дело заключается в нескончаемой манипуляции с дозами употребляемых углеводов. Представьте, что Ваша цель – похудеть за два месяца. Данный период Вы разделяете на циклы по четыре дня. Первые два дня каждого цикла являются низкоуглеводными, когда употребление белков должно быть на уровне около 3-4 г на 1 килограмм Вашего веса, тем временем как использование углеводов должно составлять 0,5 грамма. Третий день считается высокоуглеводным, употребление углеводов составляет 5-6 граммов на кг веса, а прием белков можно несколько сохранить, например до 1 или 1,5 г. В последний день цикла, Вы используете умеренные количества белка (2-2,5 г) и углеводов (2-3 г) на один килограмм собственного веса.

А как воспринимает такой четырехдневный распорядок Ваш организм?

В первые дни каждого цикла, то есть с низкоуглеводным питанием, организм практически использует все запасы гликогена. В тоже время, начинается расход другого «топлива», а именно жира, для выработка энергии. По окончанию второго дня, когда практически весь гликоген полностью использован, процесс израсходования жира, как источника необходимой энергии достигает максимального уровня. Но долго следовать такой диете нельзя, потому что организм испытывает сильнейший стресс после такого серьезного истощения. В этот момент, он с легкостью «переключается» на режим аварийного состояния и начинает приберегать жиры, а чтобы покрыть энергозатраты будет использовать менее ценные вещества (по его мнению) – мышечные ткани, которые поддерживают упругость и хороший вид тела и кожи.

Чтобы избежать такой ситуации в цикл включен высокоугдеводный день. Именно в третий день Вы значительно повышаете употребление углеводов, при этом не изменяя общую калорийность. Для охранения пропорций, Вы уменьшаете количество белков, а потребление жира опускается до нуля. После такой углеводной подзарядки, Ваш организм «запутается» и дальше будет использовать запасы жира, и пополнять запасы гликогена в печени и мышцах. Но нельзя запастись гликогеном всего за день. Для этого углеводы также употребляются и на четвертый день, но в более умеренном количестве. По исходу четырех дней процедура повторяется.

Во время такого цикла Ваш вес меняется, следуя следующей системе: по прошествии двух дней потери углеводов, можно похудеть от 0,5 до 1 килограмма, процесс продолжаясь и на третий день. Однако к концу цикла большая часть сожженных калорий возвращается, но не стоит переживать. Дело заключается в том, что съеденные углеводы, приводят к накоплению воды в теле, так как углеводы связывают воду (1:4), и опять набранный вес – это совсем не жир. К началу шестого дня, то есть второго дня цикла, Ваш вес будет такой же, какой и до начала процесса накопления углеводов.

Невозможно не оценить преимущества этой системы. Во-первых, данная система является отличной возможностью для очень быстрого обмена веществ, при этом не происходит никакой адаптации к какой либо конкретной калорийности. Также Вы все время поддерживаете очень высокий уровень физического тонуса и даже можете провезти несколько тренировок. На счет силовых упражнений, известный Билл Филипс рекомендует тренироваться в дни большого употребления углеводов. Однако, я думаю, что такое мнение неправильное. Отправившись на тренировку после пары дней углеводного голодания и после хорошего углеводного завтрака, Вы вряд ли ощутите прилив сил, так как резервы гликогена в печени и в мышцах пополняются очень медленно. Кажется, что даже к вечеру третьего дня Вы все же не будете еще в хорошей форме. я считаю, что самое подходящее время для насыщенной тренировки – это начало четвертого дня. Хотя, поэкспериментировав, сами все узнаете.

Помимо этого, системное «подкидывание» граммов углеводов в Вашу диету не позволяет организму тратить мышечную массу в качестве источника энергии, что очень важно, потому что излишняя потеря мышц оборачивается «сонным» обменом веществ, в результате чего создается впечатление, что Вы совсем не едите, а все равно не теряете вес.
Не менее важным достоинством такой диеты является то, что углеводное чередование поддерживает высокий уровень психического тонуса. Садясь на какую-либо диету, Вы знаете, что Вам придется исключить из рациона какие-то продукты на несколько месяцев, и конечно Вас это пугает. Но совсем по-другому выглядит ситуация, когда Вы расписываете личное меню и употребляете конкретные продукты в назначенные дни. Важно помнить, особенно если у Вас большой опыт в диетах, что обычно «тянет» на запретную пищу не потому что Вы очень хотите это съесть, а просто потому что, Вам нельзя это кушать.

Третьим положительным фактором углеводной диеты является то, что она просто работает! И действует она на все 100 процентов! Ниже описывается примерное расписание питания на весь четырехдневный цикл. При этом все, включая выбор продуктов, количество приемов пищи и калорийность питания, должно отвечать индивидуальным запросам в зависимости от возраста, пола и конечно же личных пристрастий.

Основное меню:

начало цикла (1-2 дня)
Завтрак: 2 яйца, салат из овощей (не содержащие крахмала) с ложечкой растительного масла, нежирный творог.
Обед: чашка фасоли или тушеные овощи, куриная грудка, говядина.
Ужин: овощной салат с ложечкой растительного масла и 2 кусочка рыбы.
3 день
Завтрак: цельный хлеб и чашка геркулесовой каши с изюмом.
Обед: салат, половина куриной грудки и тарелочка риса (обычного или бурого).
Ужин: тарелка макарон из муки твердых видов пшеницы с легким соусом.
4 день
(умеренный прием углеводов)
Завтрак: обезжиренный творог и чашка геркулесовой каши с изюмом.
Обед: салат из овощей, куриная грудка и рис.
Ужин: овощной салатик с кусочком рыбы и 3 ломтика хлеба.

Подводим итог, хочу заметить, что цикл в четыре дня, как предусмотрено углеводным чередованием – это совсем не закон. Любой «худеющий» с легкостью может изменить схему, к примеру, все будние дни обходиться без углеводов, чтобы на выходных запастись ими вовсю. Или же в течении первых трех дней заниматься углеводным истощением, чтобы в последующие два-три дня дать организму необходимую дозу углеводов.

Такой же процесс происходит и с манипуляцией основными элементами данной диеты, а именно с белками и углеводами. Некоторые потребляют каждый день одинаковое количество белков, уменьшая или увеличивая дозу углеводов. Кроме этого, совсем не обязательно все время придерживаться одинаковой калорийности: ведь в дни употребления большого количества углеводов можно существенно «срезать» калории за счет уменьшения потребления.

Конечно, разговаривать на эту тему можно очень долго, потому что организм каждого из нас уникален: кому-то хватает и пары дней, чтобы восстановить уровень углеводов, после длительного обезвоживания, а кому-то этого мало. Вывод: постарайтесь правильно понять эту информацию, чтобы создать схему, подходящую именно для Вас. И, без всякого сомнения, Вы будете лучшими последователями этой диеты – углеводного чередования.

Рейтинг статьи
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит