Диета Мишеля Монтиньяка

Кайли Миноуг – сторонница диеты французского доктора Монтиньяка.

Диета Мишеля Монтиньяка

Согласно предложенной им теории, необходимо не употреблять продукты с высоким содержанием углеводов – рис, сахар и картофель и пиво. Соблюдая предписанные правила, певица находится в отличной форме, приобретая продукты питания в кафе Мишеля, расположенном в Лондоне. Режим питания Кайли – строго 3 раза в день и в конкретное время. Состав блюд следующий: кофе или чай, но без кофеина, хлеб из цельного зерна, обезжиренный сыр, салат из свежих огурцов, множество фруктов, овсяная каша, мятный йогурт, суп с грибами, мясо курицы. Прием жидкости – воды – в промежутках между основными приемами пищи.

Согласно выбору диетолога, предложено питание с малым содержанием калорий, которое напоминает «средиземноморскую диету», применяемую для лечения избыточного веса на базе медицинского факультета в Гарварде.

Монтиньяк исключает все продукты, содержащие повышенный GI – гликемический индекс и насыщенные жиры. Он советует употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку – грибы, овощи, фрукты. А из животной белковой пищи предпочтение отдается больше рыбе, чем мясу. Употребление хлеба предусмотрено только во время утреннего приема пищи. Также на завтрак диетолог предлагает пить сока или есть любой фрукт, заставив работать железы внутренней секреции. Но соки отличаются средним показателем GI – индекса из-за фруктозы, что противоречит теории доктора.

Монтиньяк использует в своих исследованиях наработки современных врачей-диетологов. Его подход отличается тем, что одновременно не разрешается употребление углеводов и жиров. После поступления в желудочно-кишечный тракт белков и жиров в избытке, ускоряются процессы превращения жиров посредством распада на воду и углеводы. При недостаточном употреблении белковой пищи – основного источника калорий, происходит расходование белков соединительной мышечной ткани, тогда человек заметно худеет и в местах исчезнувших мышц обвисает кожа.

Согласно Мишелю Монтиньяку, к ожирению приводит избыточное выделение инсулина для расщепления углеводов с высоким GI-индексом. Однако, повышенное содержание инсулина в организме – это последствия, связанные со снижением чувствительности клеток тканей внутренних органов к гормону поджелудочной железы. Это приводит к диабету первого типа, когда необходимы инъекции инсулиновых препаратов. Предпосылками являются как генетическая предрасположенность, так и переедание, с употреблением очень жирных продуктов.

То есть, доминирующая роль жиров в меню приводит очень скоро к ожирению, что доказано с помощью клинических исследований во всем мире. Поэтому современные диеты направлены снижение жировых запасов в клетках, используя продукты питания с пониженным содержанием жиров.

Большинство компонентов диеты богаты клетчаткой, которая понижает аппетит, набухая и увеличиваясь в объеме. Благодаря этому эффект будет заметен сразу же, буквально в первые недели. Не нужно забывать, что продукты с высоким содержанием клетчатки не следует принимать при хронических колитах и других заболеваниях кишечника. А исключение большинства обычно употребляемых продуктов компенсируется сохранением объема принимаемой пищи с высоким содержанием белка.

Рейтинг статьи
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит